Farm Notes #2 - Zomeravonden, vogels en dassen

Ik loop door het weiland achter onze boerderij. Het is het einde van de dag en de zon begint onder te gaan. De velden kleuren zacht geel en oranje in het warme licht van de zomeravond.

Het gras staat hoog en heeft een specifieke geur, de geur van de zomer. Bij bijna iedere stap die ik zet, vliegen kleine motjes op uit het lange gras. Hoog in de lucht kwetteren boerenzwaluwen terwijl ze de laatste insecten van de dag vangen. Mijn hond Blanca loopt achter me aan over het pad dat ik zojuist in het lange gras heb gemaakt.



Hier en daar is de grond opengekrabd. ’s Nachts komen er dassen
op zoek naar wormen; ze kunnen er honderden op een nacht eten. Hoe droger het wordt, hoe dieper ze moeten graven. De struiken en bomen die ik eerder dit voorjaar heb geplant, hebben het moeilijk in de droogte en zomerhitte.

Al jarenlang planten we bomen en struiken langs de randen van onze weilanden. Het is een jaarlijks terugkerend ritueel geworden. Toen we hier, bijna twintig jaar geleden, kwamen wonen, waren het erf en de weilanden kaal, op de grote eiken na die de verschillende stukken land van elkaar scheiden, er tussen stond wat hulst. De randen van de weilanden, waar de afrastering stond, waren bruin van het herbicide dat werd gebruikt om ze ‘netjes’ te houden.

Nu is het hier weelderig en groen en een toevluchtsoord voor allerlei vogels. De struiken bieden beschutting, goede plekken om hun nesten te bouwen en voedsel.

Vogelzang

In het voorjaar en de vroege zomer was er overal vogelzang.
Met behulp van een app* identificeerden we de zang en roep van merels, geelgorzen, tjiftjaffen, vinken, putters, groenlingen, zwartkoppen, koolmezen, pimpelmezen, houtduiven, boompiepers, spotvogels, bosrietzangers, een wielewaal, roodborsten, grasmussen, winterkoningen, zanglijsters, braamsluipers, witte
kwikstaarten, gele kwikstaarten, boerenzwaluwen, appelvinken, huismussen, gekraagde roodstaarten, heggenmussen, grote bonte spechten, boomklevers, boomkruipers, bonte vliegenvangers, kneuen, eksters, gaaien en kraaien.

Maar nu, midden in de zomer, is een groot deel van de vogelzang verstomd.

1 3

'Op warme zomerdagen eten we meestal laat, als al het werk op
de boerderij gedaan is en de paarden verzorgd zijn.'

1 3

Tomaten, brood en basilicumsalade

De schemering valt wanneer ik terugkom bij de boerderij.

In de keuken maak ik een snelle, lichte maaltijd die past bij het weer en het tijdstip: ik snijd wat tomaten en wat brood in stukken, snijd een rode ui in dunne ringen en maak een snelle dressing van balsamicoazijn, olijfolie en knoflook, en bring het op smaak met zout en peper. Alles gaat samen in een kom, met een paar handenvol gescheurde basilicumblaadjes. Het volledige recept vind je hier: Tomaten, brood en basilicumsalade

Op warme zomerdagen eten we meestal laat, als al het werk op
de boerderij gedaan is en de paarden verzorgd zijn.

Als de afwas is gedaan, ga ik weer naar buiten. Dezomerlucht is nog warm, hoewel de zon al lang onder is. Het gekwetter van de
boerenzwaluwen heeft plaatsgemaakt voor het getjilp van krekels. Ik weet zeker dat de dassen vannacht weer op ons land zullen komen.

Luisteren naar de boerderij

Mijn moeder is een enthousiaste vogelaar, maar hoewel ik ben
opgegroeid met een moeder die vogels spotte en naar ze luisterde, herken ik alleen de meest voorkomende vogels. Eerder dit jaar begonnen we een app te gebruiken om uit te zoeken welke vogels er rond onze boerderij leven.

Merlin Bird ID is ontwikkeld door het Cornell Lab of Ornithology. De gratis app kan vogels herkennen aan hun zang en roep. Je maakt
een opname met je telefoon en de app identificeert de vogels die je hebt opgenomen.

Het heeft de manier waarop we naar de boerderij luisteren
veranderd. Vogels die ooit gewoon deel uitmaakten van de achtergrond hebben nu een naam — zwartkoppen, boompiepers, bonte vliegenvangers, gele kwikstaarten en nog veel meer.

Nu het hoogzomer is, is er niet veel vogelzang meer te horen. Dat keert in het vroege voorjaar weer terug, dus misschien is dit een tip om te bewaren voor later.

En nee, deze post is niet gesponsord en de app is helemaal
gratis, ik vond het een goede tip!

New Recipes from my Farmhouse Kitchen

1 4
Bekijk alle recepten